7 simpele trucs om je gerechten eenvoudig veel smaakvoller te maken..
7 simpele trucs om je gerechten eenvoudig veel smaakvoller te maken..
7 simpele trucs om je gerechten eenvoudig veel smaakvoller te maken..

Na een lange dag werken nog even naar de supermarkt. Waar heb je zin in? En wat is makkelijk? Al gauw ligt er een kruidenmixpakje voor bami of lasagne in je winkelmandje… Heel handig en herkenbaar, maar of dat nu het lekkerste is..? Lees onderstaande tips even, het zal je verbazen dat het helemaal niet zoveel tijd in beslag neemt om eens anders boodschappen te doen/ te koken en waarschijnlijk heb je je eerste compliment over het eten al snel te pakken, leuk toch?

  1. Gebruik géén pakjes en zakjes, maar lees op het pakje welke kruiden er voornamelijk gebruikt worden en gebruik die kruiden om je gerecht op smaak te brengen èn wees hiermee niet te zuinig
  2. Zet wat potjes verse kruiden in je tuin of op je balkon en gebruik zoveel mogelijk verse kruiden, deze geven een veel intensere smaak dan gedroogde kruiden
  3. Start met het fruiten van een uitje en een teentje (of meerdere) verse knoflook, voordat je je overige ingrediënten van je recept toevoegt.
  4. Gebruik een scheut bouillon, liefst krachtbouillon
  5. Probeer zoveel mogelijk basissmaken toe te voegen aan je gerecht, dus een klein beetje zoet (agavesiroop of honing), zuur (azijn of citroen), zout en een wat bitters (koriander of geelwortelpoeder), dit zorgt er gelijk voor dat je een verzadigder gevoel hebt na je maaltijd, mooi meegenomen, toch?
  6. Voeg een scheutje rode wijn toe, voordat je een saus wat laat inkoken.
  7. Gebruik géén voorgesneden groentepakketten, maar kies voor verse groenten en snijd de groentes zo fijn mogelijk

Heb jij nog een lekkere/ goede aanvullingen op dit lijstje? Laat je reactie dan achter, ik ben erg benieuwd wat jij doet om je gerechten eenvoudig veel smaakvoller te maken!

7 simpele trucs om je gerechten eenvoudig veel smaakvoller te maken..

Volg mijn blog op Bloglovin